Osteria Liparota nasce dal desiderio di un giovane chef,
Francesco, di esprimere la sua passione per la cucina.
Una passione la sua alimentata da viaggi e studi in giro per
il mondo.
Una cucina diventata d’autore fatta di concretezza,
ingredienti locali e rispetto delle materie prime, riassumibile
con l’espressione:
“Una gustosa semplicità su cui risplende il sole
delle Isole Eolie”
Osteria Liparota rappresenta l’intesa vincente tra
innovazione e tradizione.
________________________________________
Osteria Liparota was born from the desire of a young
chef, Francesco, to express his passion for cooking.
A passion fueled by travel and studies around the world.
A signature cuisine made of concreteness, local
ingredients and respect for raw materials, which can be
summarized with the expression:
“A tasty simplicity on which the sun of the
Aeolian Islands shines”
Osteria Liparota represents the winning combination
of innovation and tradition